Йосиф Сърчаджиев е един от най-значимите творци, които с яркото си сценично присъствие остави следа на цяло поколение талантливи, български артисти.
Роден е в гр.София през 1945 г. в семейството на Анна Фаденхехт и режисьорът Стефан Сърчаджиев. Още от дете участва в театрални поставки, а през 1969 г. завършва ВИТИЗ в класа на проф. Моис Бениеш, Елка Михайлова и Апостол Карамитев. След дипломирането си стартира кариера в Драматичен театър „Стефан Киров“в гр. Сливен, където работи до 1972 г.
Освен като актьор, Сърчаджиев поставя и редица спектакли на театралната сцена, а работата му като режисьор е високо оценявана, поради нестандартния му прочит на произведения.
Още от значимите му роли са във филмите – „Хан Аспарух“ (1981 г.), „Черните ангели“ (1968 г.), „Жребият“ (1991 г.) и още.
